Una buena sartén es una inversión importante para cualquier cocina. Una sartén de buena calidad te ayudará a cocinar los alimentos de forma uniforme y sabrosa.
A la hora de elegir una sartén, hay varios factores a tener en cuenta, como el material, el antiadherente y el precio. En este artículo iremos ahondando en cada uno de ellos para poder elegir la sartén que más se ajusta a nuestras necesidades.
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Los materiales más comunes para las sartenes son el acero inoxidable, el hierro fundido, el aluminio y finalmente la cerámica. Cada uno de ellos tienes sus ventajas e inconvenientes afectando a la forma de cocinado y al resultado final, por lo que tenemos que tener muy presente cual es la que más se ajusta a nuestras necesidades:
- Acero inoxidable: Las sartenes de acero inoxidable son duraderas y fáciles de limpiar. Son una buena opción para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
- Hierro fundido: Las sartenes de hierro fundido son muy resistentes y pueden usarse en cualquier tipo de cocina. Sin embargo, requieren un cuidado especial para evitar que se oxiden.
- Aluminio: Las sartenes de aluminio son ligeras y conducen el calor rápidamente. Son una buena opción para cocinar alimentos que se preparan rápidamente, como huevos o verduras.
- Cerámica: Las sartenes de cerámica son antiadherentes y fáciles de limpiar. Son una buena opción para personas con alergias o sensibilidad a las PFOA.
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Las mejores sartenes calidad precio de 2023
Según nuestra investigación y teniendo en cuenta todas las características anteriores a continuación te mostramos las que consideramos las mejores sartenes de 2023:
La mejor sartén antiadherente: BRA Braisogona
La sartén BRA Terra es nuestra recomendación para quienes buscan una sartén antiadherente de alta calidad. Está fabricada en aluminio forjado con un revestimiento antiadherente de titanio. La sartén es muy duradera y fácil de limpiar por lo que es una de las mejores opciones para todo tipo de cocinas. Podemos encontrarla a un precio muy asequible en Amazon:
La mejor sartén para inducción: BRA Daily Pro
La sartén BRA Daily Pro es una excelente opción para quienes tienen una cocina de inducción. Está fabricada en aluminio forjado haciéndola muy versátil y se puede utilizar para cocinar una amplia variedad de alimentos. Dentro de su rango de precio, podemos encontrarla en Amazon por un precio muy competitivo:
La mejor sartén profesional: WMF Profi
La sartén WMF Profi es la mejor opción para quienes buscan una sartén de acero inoxidable de alta calidad. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. La sartén es muy duradera y fácil de limpiar por lo que se recomienda para todas aquellas personas que quieran obtener un producto de una calidad muy alta. ¡Échale un vistazo en Amazon siguiendo este enlace!
La mejor sartén de hierro fundido: Lodge
La sartén Lodge es una excelente opción de hierro fundido tradicional. Al estar fabricada en hierro fundido de alta calidades muy duradera y se puede usar en cualquier tipo de cocina. Es muy importante recalcar que la utilización de este tipo de sartenes es diferente a las demás y requiere unos conocimientos más avanzados. Podemos encontrarme en Amazon a un precio muy asequible:
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Esperamos que esta comparativa te ayude a elegir la sartén perfecta para tus necesidades. Recuerda que hay muchos factores a considerar, como el material, el tamaño, el antiadherente y el precio. Con un poco de investigación, puedes encontrar la sartén que te acompañará durante muchos años de cocina.
